时光荏苒，11月过半，本月中上旬，国内南北地区，气温相较往年异常偏暖，最近两日，华北以及黄淮地区，多地最高气温仍超20℃，异常偏暖的气温，抑制了居民猪肉购销的积极性！虽然，受季节性消费旺季到来，猪肉购销略显回升，但是，市场缺乏足够的增量，消费对于猪价缺乏有效的支撑，多地城市批发市场白条剩货存在，主流屠企面临白条走货不畅的局面，为了稳定鲜品销量，屠企谨慎开工，截止目前，样本屠企开工率徘徊在29.28%！

目前，猪肉消费提振乏力，消费对于猪价缺乏支撑！但是，在生猪供应方面，近期，生猪出栏节奏较快，南北地区，屠企上猪较多，市场缺猪压力偏弱，产销存在错配的局面！

其一，传统秋冬季节，猪场疫病高发阶段，进入11月份，生猪育肥增重加快，但是，碍于多地猪场存在疫病散发的现象，散户猪场降重出栏积极，避险性操作频繁，社会面猪场供应宽松！

其二，集团猪企出栏计划增加！按照机构调研了解，11月份，国内规模猪企出栏计划增加，尤其是，5~7月份规模猪企新生仔猪规模持续增加，本月，样本猪企出栏计划环比增加1.68%，日均出栏压力较大，叠加，24年即将收尾，年内规模猪企出栏计划偏差，多地规模猪企为了达成年内出栏计划，11月份有进一步增量出栏的操作。近期，规模猪企认卖积极，而社会面猪场出栏增量，多地集团猪企出栏计划完成较差，降价走量现象增多，供应压力进一步加大！

其三，消费缺乏增量！传统金九银十，消费表现不佳，市场对于南方腌腊看涨意愿减弱，近期，立冬节气到来，需求跟进有所改善，但是，受替代性消费较多，餐饮消费惨淡，猪肉供需整体宽松，批发市场白条剩货压力较大！

因此，基于供需调整，受屠企调价收猪，预计，11月16日，外三元生猪报价在16.27元/公斤，下降0.22元/公斤，市场基本面较差，后市关注集团猪企出栏以及屠企开工率的变化！

11月16日全国南北各省区生猪价格一览表：